¿Salta o Tucumán? Revelaron cuál es la mejor empanada del país
Una inteligencia artificial elaboró un ranking con las mejores empanadas del país según tradición, sabor y popularidad. Las recetas del norte ocuparon los primeros puestos y el debate se encendió en redes.
La empanada es mucho más que un plato típico: es parte de la identidad argentina. Desde el norte hasta la Patagonia, cada provincia defiende su receta con orgullo, y ahora, una inteligencia artificial se animó a responder cuál es la mejor del país.
"Basándonos en su tradición, sabor y popularidad, elaboramos un ranking que celebra la diversidad y pasión con la que los argentinos defienden 'su' empanada", indicó el sistema.
1º lugar: Tucumán, la cuna de la empanada
Tucumán encabeza el podio con una receta tradicional que mezcla carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo y ají, todo bien jugoso, ya sea al horno o frito. La Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá refuerza su liderazgo y el orgullo local por este clásico.
2º lugar: Salta, sabor y tradición norteña
Las empanadas salteñas se destacan por su tamaño más chico, su jugosidad y un sabor bien especiado. El relleno típico lleva carne, papa, huevo y cebolla, y muchos las acompañan con limón o un toque picante. Su presencia es infaltable en peñas folclóricas y reuniones familiares del norte.
3º lugar: Santiago del Estero, un toque dulzón
En el tercer puesto quedaron las empanadas de Santiago del Estero, con una masa más fina y cocidas en horno de barro. Suelen llevar carne, huevo, aceitunas y, a veces, pasas de uva, con un perfil más dulzón y mucho comino, que les da una identidad muy marcada.
Más allá del orden, el ranking de la IA refleja el amor que cada región siente por su versión de la empanada. Lo cierto es que ninguna es igual a otra y todas representan un pedacito de historia, costumbre y sabor.
